首先在開機(jī)前需要做好詳細(xì)的檢查工作，比如各螺栓部位的緊固程度，工作臺(tái)的清潔程度等等，這樣以后才能夠開機(jī)運(yùn)行。在運(yùn)行的過程中，前后注射器的動(dòng)作和傳送要保持協(xié)調(diào)，配置好鹽水，并通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動(dòng)鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃ ，

無論發(fā)生任何狀況都不要拔掉針頭，可能會(huì)損壞活塞，注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致 ，根據(jù)工藝的需求調(diào)節(jié)好壓力，使鹽水能后均勻而連續(xù)的注射到肉里，達(dá)到好的注射效果。